OUR STORY
좋은 감자탕은 화려함보다 기본에서 시작합니다.
고기는 부드럽게, 국물은 텁텁하지 않게, 들깨와 채소의 향은 과하지 않게. 한뚝배기는 재료가 가진 맛을 억지로 덮지 않고 오래 끓여 자연스럽게 깊이를 만듭니다. 뜨거운 냄비 하나를 가운데 두고 편하게 나눠 먹는 시간까지 맛있도록 준비하겠습니다.
한뚝배기 감자탕 · 가상 브랜드 데모
- 01
깊은 육수
무겁기만 하지 않고 끝맛은 깔끔하게
- 02
부드러운 등뼈
살이 촉촉하게 떨어지도록 충분히 삶아
- 03
균형 잡힌 양념
맵고 짠맛보다 재료의 풍미가 먼저
OUR STANDARD
한 그릇의 차이를 만드는 기준
재료, 육수, 조리의 기본을 지키는 일이 결국 가장 깊은 맛을 만든다고 믿습니다.
- 01
육수의 깊이
뼈와 채소를 충분히 우려내 진하지만 부담스럽지 않은 국물 맛을 만듭니다.
- 02
등뼈의 식감
살이 퍽퍽하지 않도록 삶는 시간과 온도를 세심하게 맞춥니다.
- 03
우거지와 향
국물과 잘 어울리는 우거지, 깻잎, 대파를 넉넉하게 올려 향을 살립니다.
- 04
마지막 한 숟갈
사리부터 볶음밥까지 한 상의 흐름이 자연스럽게 이어지도록 구성합니다.
SIGNATURE MENU
대표 메뉴
푸짐한 뼈와 깊은 국물, 마지막 한 숟갈까지 균형 있게 즐길 수 있는 메뉴로 준비했습니다.
MENU 01
MENU 02
MENU 03
MENU 04
ENJOY THE TABLE
한뚝배기를 더 맛있게 즐기는 순서
- STEP 01
뜨거울 때 한 숟갈
먼저 진한 국물을 맛보며 한 냄비의 깊이를 느껴보세요.
- STEP 02
등뼈는 천천히
부드럽게 익은 살을 발라 우거지와 함께 곁들이면 좋습니다.
- STEP 03
사리로 한 번 더
라면, 수제비 등 취향에 맞는 사리로 국물을 더 즐겨보세요.
- STEP 04
볶음밥으로 마무리
남은 국물에 밥을 볶아 고소하게 식사를 마무리합니다.
FAQ
자주 묻는 질문
방문 전 궁금한 내용을 미리 확인해 주세요.
단체 식사 예약이 가능한가요?
네. 좌석 상황에 따라 단체 식사 문의를 받고 있습니다. 방문 인원과 희망 시간을 남겨주시면 확인 후 안내드립니다.
포장도 가능한가요?
메뉴와 매장 운영 상황에 따라 포장이 가능합니다. 방문 전 전화 또는 문의 폼으로 확인해 주세요.
맵기 조절이 가능한가요?
기본 양념을 기준으로 제공되며, 가능한 범위에서 요청 사항을 확인해 드립니다.
주차는 가능한가요?
이 페이지는 가상 매장 데모입니다. 실제 납품 시 고객 매장의 주차 정보와 오시는 길로 교체하면 됩니다.
예약 · 단체문의
단체 식사, 포장, 매장 이용 문의를 남겨주시면 확인 후 연락드립니다.
예약 전화 02-0000-0000
이메일 hello@hanttukbaegi.example
